La Chambre de commerce et d’industrie de Bordeaux vient de créer Worldsom, une école de sommellerie de très haut de gamme. Une douzaine de stagiaire du monde entier ont inauguré la première session de 10 semaines : une formation unique au monde qui est accessible en ayant fait un parcours universitaire classique, contrairement aux autres cursus.
Le comité pédagogique comprend 4 « Meilleurs sommeliers du monde », dont le dernier Paolo Basso. Les frais de scolarité de Worldsom sont à la hauteur de l’ambition de cette école haut de gamme puisqu’il faut débourser 12.500 euros, sans compter les frais de transport et Pendant ces 6 semaines, les stagiaires dégusteront plus de 1.000 vins, mais aussi des thés, des cafés.