EVÈNEMENT - La 558e Foire au Jambon, c’est à Bayonne Ce rendez-vous mythique du Pays basque est programmé du 15 au 17 octobre, avec de multiples animations gustatives, musicales et culturelles. Que de plaisirs au menu… francois Dernière mise à jour: 14/10/2021 En savoir plus
Fascinant Week-end entre vignobles & découvertes Dans le Gers, des vigneronnes, des chefs cuisiniers, des productrices, des artistes… pour des journées placées sous le signe de l’oenotourisme et la gastronomie. francois Dernière mise à jour: 14/10/2021 En savoir plus
Au domaine de la Pointe, c’est le temps des vendanges A Capbreton, le producteur de vin des sables vient de récolter ses blancs et d’achever sa phase de conversion au bio, faisant évoluer l’identité de sa cuvée du Clos des Dunes… francois Dernière mise à jour: 08/10/2021 En savoir plus
Les fermes du BLE ouvrent leurs portes Sept fermes basques, membres de cette association de développement d’une agriculture autonome, économe, locale et solidaire, seront accessibles ce samedi 9 octobre… francois Dernière mise à jour: 08/10/2021 En savoir plus
BON PLAN - Cambo-les-bains célèbre le gâteau basque Troisième plus grande fête culinaire du Pays basque, ce n’est pas que ce dessert typique qui est célébré. En effet, c’est tout un territoire et ses traditions qui seront à l’honneur… francois Dernière mise à jour: 01/10/2021 En savoir plus
BON PLAN - Le Jour du fromage à Laruns Cette foire réputée est concentrée, cette année, sur une journée. Ce produit emblématique de la vallée d’Osssau sera célébré par des bergers, producteurs, vendeurs et visiteurs… francois Dernière mise à jour: 01/10/2021 En savoir plus
Kookaburra, l’oiseau rieur devenu gourmand À Gerde en Bigorre, Christophe Derrien, ancien géologue devenu pâtissier-chocolatier, propose des desserts bio, en bocaux… francois Dernière mise à jour: 01/10/2021 En savoir plus
Les incontournables de la gastronomie du Sud-Ouest en ligne Depuis 2017, l’Agence de l’alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) valorise les produits du terroir. Les pratiques environnementales et sociétales sont également prises en compte… francois Dernière mise à jour: 30/09/2021 En savoir plus
ENTREPRISE D’ICI - Maïsadour, pour « L’Amour du terroir » Le groupe coopératif landais lance un concept de boutiques mêlant épicerie, rôtisserie et restauration. Objectif : rapprocher producteurs et consommateurs autour de la gastronomie… francois Dernière mise à jour: 01/10/2021 En savoir plus
La Tomme des Pyrénées s’impose sur le massif L’emblématique fromage bénéficie d’une Indication géographique protégée dans sa version pasteurisée au lait de vache, mais désormais aussi dans celles au lait de brebis et mixtes… francois Dernière mise à jour: 24/09/2021 En savoir plus
La passion du Terro’Art à Tarbes Les 25 et 26 septembre, plus de 80 producteurs et artisans d’Aquitaine et d’Occitanie seront réunis sous la Halle Marcadieu, pour un week-end gourmand et talentueux… francois Dernière mise à jour: 24/09/2021 En savoir plus
