L’entrepreneur a présenté, avec la Ville, un projet grandiose de réhabilitation des anciennes casernes militaires avec 50.000 m2 de commerce, un hôtel de luxe et un musée.

Il est prévu d’y installer un des tout premiers centres commerciaux du vin au monde, avec des marchands, propriétaires, négociants, cavistes… Mais aussi un palace, sur le modèle du Grand Hôtel Intercontinental de Bordeaux (5 étoiles).

L’ambition est d’en faire, d’ici 2025, « le plus grand site œnotouristique d’Europe », avec de très nombreux vins, de la gastronomie, des antiquaires, de la mode et un musée consacré aux voitures anciennes et à l’art contemporain…