Depuis 7 ans, il faisait partie du jury avec Hélène Darroze et Philippe Etchebest.

Sur son compte Instagram, le chef a confirmé l’information, déclarant que « ne plus y participer va faire un vide. Mais ce n’est pas mon métier. C’est la cuisine mon métier ». Il pourrait rejoindre une autre émission culinaire, alors qu’il devrait être remplacé par Glenn Viel à Top Chef : la plus jeune toque triplement étoilée en France.