Kon’nitchiwa, oguèn’ki dèss’ka ? Hadjimémachité, dja mata né… PresseLib’ ni tseutomété imasse… Hey, ça se voit pas qu’on bûche, là ? On n’a pas le temps de vous parler. Il faut qu’on révise tout notre vocabulaire japonais (oh non, vous n’aviez pas reconnu l’idiome du pays du soleil levant ?).
Voui, on s’envole pour Osaka du 9 au 15 mars, au grand magasin Hankyu Umeda.
Ce qu’il faut savoir…
Chaque année, ils organisent quatre événements thématiques : Londres, New York, l’Italie et la France. Et si la France a déjà mis en relief ses régions (Bretagne en 2011, Paris en 2012, Provence en 2013, Lyon en 2014 et Alsace en 2015), cette année, c’est au tour du Pays basque d’être mis à l’honneur. Cocoricocoak !
L’opération japonaise se réalisera avec l’appui de Atout France, la marque Biarritz Pays Basque et le CDT Pays Basque Béarn.
Et c’est un gros morceau de Pays basque qui va donc s’envoler vers Osaka, avec : le musée du Gâteau Basque de Sare, la maison Adam et ses célèbres macarons, un producteur de piment d’Espelette, Soka le fabricant d’espadrilles de Mauléon, Chez Mattin restaurant gastronomique de Ciboure, Jean Vier et son linge basque ou la maison Pierre Oteiza des Aldudes. Plus de 190.000 visiteurs sont attendus, et ils ne devraient pas être déçus.
Le chef pâtissier Vincent Marichular leur montrera comment préparer le gâteau basque (sans dévoiler tous ses secrets, on compte sur lui), le restaurant Mattin verra sa façade basque reconstruite à l’identique.
Des produits, des savoir-faire, une authenticité qui devraient ravir la clientèle nippone et leur donner envie de faire le voyage jusqu’au Pays basque en retour.
Itadakimasu (bon appétit !) et mata né (à bientôt).