Les premiers à transformer à la ferme, à mettre sur le marché des cosmétiques au lait d’ânesse, à vendre des petits ânons sevrés aux particuliers, et maintenant c’est parti pour la gourde Vitanesse, au lait d’ânesse, à boire. Une ânesse ne produit que 1,5 à 2 litres de lait par jour en trois traites.

Une étude réalisée avec l’Ecole d’ingénieurs de Purpan et le laboratoire Toxalim a permis de mettre en avant les qualités du lait d’ânesse à boire. Riche en vitamines et sels minéraux, il est pauvre en caséine et donc digeste, il stimule le système immunitaire, et surtout il est bien plus près du lait maternel humain que celui des vaches. Les intolérants au lait de “meuh” qui rêvaient d’un produit lait-santé vont adorer.

C’est ainsi que Vitanesse est né, auquel nos passionnés ont rajouté du jus d’avoine, et parfumé à trois saveurs : vanille, rooïbos (un antioxydant bien connu des amateurs de thé) ou fruits rouges. Sans conservateur, il se garde un mois au frais. Pratique surtout, il est ici en gourde, facile à glisser dans le sac à dos ou à main.

Un projet porté par Graine de Gers, la plateforme locale de financement participatif créé par la CCI du Gers, et auquel vous pouvez participer sur Bulbintown. Pour l’heure, ils sont déjà 21 contributeurs à avoir investi sur Vitanesse. Il ne manque plus que vous, ne faites pas les ânes !