RENCONTRE AVEC – Joëlle Darricau et GOazen Dans une période charnière, la représentante de ce cluster du tourisme basque nous donne une vision positive, inspirée du témoignage envoyé par les grottes d’Isturitz et Oxocelhaya… francois Dernière mise à jour: 05/05/2021 En savoir plus
TALENT - Pascaline Camblong sur M6 pour « Le meilleur pâtissier » A partir de ce mardi, la Béarnaise participe à la 4e saison de cette émission de très forte audience, avec Louise Frénéhard sa complice dans La Crème des Bordelaises »… francois Dernière mise à jour: 03/05/2021 En savoir plus
Les sensations exclusives du Floc de Gascogne Malgré le gel printanier venu aggraver une situation déjà fragilisée par l’épidémie de covid, l’espoir de redonner de belles couleurs à ce « bouquet de fleurs » gascon demeure… francois Dernière mise à jour: 23/04/2021 En savoir plus
La Mariguette ramène sa fraise en Label rouge Après la Gariguette, la Charlotte et la Ciflorette, c’est la quatrième variété lot-et-garonnaise à obtenir cette reconnaissance, elle se distingue de ses consœurs par sa belle sucrosité… francois Dernière mise à jour: 23/04/2021 En savoir plus
A la découverte de l'apiculture avec les Apibox Lancée l’an dernier, cette expérience a déjà séduit une centaine de personnes. Le concept ? Proposer une initiation dans un climat chaleureux et convivial… francois Dernière mise à jour: 19/04/2021 En savoir plus
INITIATIVE - Les jeunes chefs Angloys Depuis un mois, chaque mercredi, une douzaine d’adolescents d’Anglet se réunissent pour apprendre les bons gestes en cuisine, mais pas que… francois Dernière mise à jour: 19/04/2021 En savoir plus
La création agroalimentaire biologique depuis le Gers C’est parti pour la 9e édition de ce concours national organisé par Gers Développement. Il permet de faire émerger des projets innovants. Les inscriptions sont ouvertes… francois Dernière mise à jour: 16/04/2021 En savoir plus
COUP DE CŒUR – La cheffe Andrée Rosier lance la bourse au mérite La très dynamique étoilée du restaurant Les Rosiers à Biarritz veut encourager les jeunes apprentis à se former sans frontières pour viser l’excellence culinaire… francois Dernière mise à jour: 16/04/2021 En savoir plus
Saint-Sébastien entre fourneaux et haute-couture Elle prépare une nouvelle édition de « Cook & Fashion », journée mariant les univers de la gastronomie et de la mode. L’événement aura lieu le 27 mai… si tout va bien. francois Dernière mise à jour: 16/04/2021 En savoir plus
Saint-Émilion : le Château Beauséjour chez Clarins La célèbre maison de cosmétiques se lance pour la première fois dans la reprise d’un domaine viticole. Ce Grand Cru, fleuron de l’appellation, était très convoité… francois Dernière mise à jour: 09/04/2021 En savoir plus
RECETTE DE PAQUES - Agneau et haricot tarbais PresseLib’ vous propose régulièrement des recettes : aujourd’hui, haricots tarbais et carré d’agneau des Pyrénées, velouté de carottes par les chefs Moustache et André Batlle… francois Dernière mise à jour: 09/04/2021 En savoir plus