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Gastronomie

Hommage au chef Thierry Lassala

Après une semaine de recherche, le corps du très apprécié restaurateur a été retrouvé dans la forêt du Bager

L’Irouléguy passe à la vitesse supérieure

Objectif 1,3 million de bouteilles pour l’appellation basque qui jouit désormais d’une belle réputation de qualité

Ne ratez pas l’Armagnac en fête

Rendez-vous à Labastide-d’Armagnac pour la 18e édition de ce temps forts de l’eau de vie gasconne

La Colombelle nouvelle est arrivée

Côtes de Gascogne : un blanc au bouquet intensément fruité, gourmand et frais

IGP pour le sel de Salies

Confirmation officielle à Bruxelles : cette attestation de qualité concerne 2 communes des Landes et 11 du Béarn

Saint Mont annonce un grand millésime

200 vignerons du Gers au cœur des vendanges : la qualité des baies est remarquable, merci la météo !

La Chalosse met les petits plats dans les grands

A l’occasion de la Semaine du goût, découvrez les produits et les recettes du terroir. Tous à vos tabliers !

Dîner de cèpes, tout en surprises – Inscrivez-vous !

Au Cinquau, les maîtres-restaurateurs vont décliner le roi des bolets : une manière de célébrer les saveurs inattendues de l’automne avec 11 chefs de talent

Le temps du haricot tarbais

Malgré une récolte en légère baisse, 60 agriculteurs ont redonné une solide réputation à ce produit très prisé par les gastronomes

La Semaine du goût, c’est maintenant

Enfin, ça devrait être toute l’année ! – De nombreuses initiatives sur le bassin de l’Adour

Cambo-les-Bains fête son gâteau basque, miam !

Un véritable succès populaire, entre variété, convivialité, dégustations, authenticité, et offre artistique