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Gastronomie

A SAVOIR – La qualité alimentaire en salon

Le Sisqa attend 50.000 visiteurs et présente notamment 250 produits sous signe officiel de qualité et d’origine… à déguster !

Labeyrie Fine Foods bientôt coté en bourse ?

Le groupe basé à Saint-Geours-de-Maremne envisage à nouveau une entrée au second marché pour renforcer son développement

Pour les fêtes, dégustez un bœuf Herriko !

Une viande authentiquement locale, de bovins nés, élevés, engraissés et abattus au Pays basque : fortement recommandée

Grippe aviaire : pas de panique !

Plusieurs élevages de canards ont été touchés mais la situation est sous contrôle, et il n’y a aucun danger pour l’homme

Sa Majesté palmipède entre en fête

Saint-Sever donne toute sa « Place au canard » en présence de son parrain, le chef landais coqueluche de Paris, Alain Dutournier

8ème Salon des vins à Riscle

On va déboucher de bonnes bouteilles à l’occasion de cet événement du à l’initiative du Lycée agri-viticole

Eauze fait sa brocante oenologique

On attend beaucoup de monde dans la cité gersoise : particuliers, collectionneurs, amoureux de l‘armagnac

Les Tables du Lys Bigourdan s’ouvrent à vous

Une démonstration culinaire et une incitation à la transgression avec une belle palette de chefs et d’artisans

Samatan fête la gastronomie gasconne

Jusqu’à dimanche, le Salon Gasconh’A Table se tient dans la cité gersois, avec un seul mot d’ordre : mangez bien, mangez gersois !

Le prix du saumon fumé bondit encore

Hausse de la consommation en Chine et poissons décimés au Chili font partie des raisons des pressions sur le marché

Un Road Tripes, voilà qui est appétissant !

Depuis seize ans, chaque année en novembre. Le moment de découvrir ou redécouvrir ces morceaux trop souvent oubliés