Delpeyrat mise largement sur le saumon fumé Quatre nouveautés sont prévues cette année : le bio, le sauvage, le supérieur de l’Arctique et le supérieur d’Ecosse francois Dernière mise à jour: 03/03/2017 En savoir plus
Guide Rouge : 3 nouveaux étoilés en Adour L’Atelier Gaztelur (Biarritz / Arcangues), L’Océan au Grand Hôtel (Saint-Jean-de-Luz) et Le Hittau (Saint-Vincent-de-Tyrosse) à l’honneur francois Dernière mise à jour: 09/03/2017 En savoir plus
Noire d’Astarac-Bigorre, version poule au pot Jusqu’au 12 février, on la célèbre, histoire de filer un coup de main à la filière. Et de se faire plaisir aussi. Beaucoup, même. francois Dernière mise à jour: 17/02/2017 En savoir plus
Trois nouveaux élus aux « Tables du Gers » Le Pardaillan à Gondrin, l’Auberge de Larressingle et l’Atelier de Cuisine en Gascogne à Auch rejoignent les établissements labellisés francois Dernière mise à jour: 17/02/2017 En savoir plus
L’assemblage du Faîte, toujours un évènement C’est un temps fort incontournable de l’univers de la viticulture, parrainé par deux grands noms de l’œnologie mondiale francois Dernière mise à jour: 13/02/2017 En savoir plus
Les Ducs de Gascogne changent de main A Gimont, Marie et Cyril Jollivet, les anciens propriétaires du grossiste en vins Minercave viennent de se porter acquéreur. Un sacré pari ! francois Dernière mise à jour: 13/02/2017 En savoir plus
Coup de cœur – Glaciers et producteurs de lait au Pic Qualité et circuits-courts en priorité, à l’initiative du Tarbais Elie Cazaussus, président de la Confédération nationale des glaciers et triple champion du monde francois Dernière mise à jour: 04/02/2017 En savoir plus
1er Congrès de la gastronomie des Pyrénées Il se tiendra à Huesca du 18 au 21 mars. Une belle vitrine pour mettre en valeur les spécialités de nos régions et celles de Tarbes en particulier francois Dernière mise à jour: 13/02/2017 En savoir plus
Où bien déjeuner à Tarbes, pour 12 euros, pas plus ? Au restaurant de l’Ecole des Métiers, qui forme les chefs de demain, aujourd’hui en CAP cuisiniers ou en Brevet professionnel francois Dernière mise à jour: 04/02/2017 En savoir plus
A déguster : le prince de Saint-Jean-de-Luz Il s’agit du délicieux Merlu de ligne, évidemment… Une douzaine de pêcheurs de la cité des Corsaires à l’oeuvre francois Dernière mise à jour: 04/02/2017 En savoir plus
Créateurs et Passionnés – Coline, Kylia et Mamie Régale Des plats savoureux livrés sur votre lieu de travail, et en même temps une bonne action en sortant des personnes âgées de l’isolement francois Dernière mise à jour: 11/01/2017 En savoir plus
