Un forum dédié à la gastronomie de montagne Il se déroulera à Ibos, à l’initiative d’une dizaine d’acteurs locaux. Objectif, relever le défi de notre alimentation dans les Pyrénées francois Dernière mise à jour: 24/05/2017 En savoir plus
Bayonne : 33 peñas pour le Pintxo Eguna Un véritable marathon culinaire, autour de la production de tapas à 1 euro. Voilà une idée qu’elle est bonne et gourmande ! francois Dernière mise à jour: 08/05/2017 En savoir plus
Pour Alain Ducasse « manger est un acte citoyen » C’est ce qu’affirme le chef multi-étoilé dans son nouveau livre, en appelant à une « Déclaration Universelle de la Gastronomie Humaniste. » Bigre ! francois Dernière mise à jour: 14/05/2017 En savoir plus
Le métier de pâtissier à l'honneur Les Centres E. Leclerc de la région proposent de nombreux emplois dans les savoir-faire traditionnels. Zoom sur un concours national francois Dernière mise à jour: 14/05/2017 En savoir plus
La Villa Mirasol allie bio et solidarité Violette Valès, célèbre cuisinière landaise, sera l’invitée de la table montoise, et avec elle des démarches comme celle des Jardins de Nonères francois Dernière mise à jour: 23/04/2017 En savoir plus
Le chef étoilé Eric Dequin change de table L’auberge Labarthe à Bosdarros, seul restaurant étoilé du Béarn, va changer d’orientation, tandis que le chef se concentre sur Toques & Gourmandises francois Dernière mise à jour: 01/05/2017 En savoir plus
A Rabastens, Brunet dans la continuité Eric Mocquay a pris la succession de Jean Brunet à la tête de l’entreprise bigourdane de salaisons et de charcuterie, qui ne changera pas de nom, succès oblige francois Dernière mise à jour: 05/06/2017 En savoir plus
Bayonne : une Foire au Jambon et à succès C’est parti pour la 555e édition : braderie, Pig festival, Xingar’tiste, concours du jambon fermier, concours d’omelettes et foire des pitchouns francois Dernière mise à jour: 17/04/2017 En savoir plus
Ski, compète & restauration Place aux Toqués de N’Py. Pour célébrer le dernier week-end de la saison, ça va être la fête au Grand Tourmalet ! francois Dernière mise à jour: 17/04/2017 En savoir plus
Casetas de l’Automobile-Club – Avec Ludovic Ferrand et Le 7 à Pau Le dynamique restaurateur a créé deux établissements. Il est devenu fan de cet événement qui se déroulera place Clemenceau, du 18 au 28 mai francois Dernière mise à jour: 14/05/2017 En savoir plus
Le Chasselas de Moissac entre dans le Patrimoine Une consécration pour le raisin du Bas-Quercy qui pourrait donner des idées pour d’autres produits de nos terroirs francois Dernière mise à jour: 21/04/2017 En savoir plus
