Musique en Madiran - Quand Bacchus invite Apollon Dans la splendeur de ses soirées estivales, le festival bigourdan est devenu un événement incontournable. Musique et vin (avec modération) y font très bon ménage… francois Dernière mise à jour: 12/07/2019 En savoir plus
Christian Etchebest met en musique le caviar d’Aquitaine Le célèbre chef béarnais propose des créations culinaires inédites, sublimant avec beaucoup de talent les saveurs des perles noires d’ici. Il vous offre une recette… francois Dernière mise à jour: 02/07/2019 En savoir plus
« Cosmologie culinaire » dans les étoiles L’astrophysicien gersois Michel Cassé et le cuisinier André Daguin sont les co-auteurs de cet ouvrage étonnant qui sera présenté à Auch, à l’Hôtel de France bien entendu… francois Dernière mise à jour: 01/07/2019 En savoir plus
Homo Territorius - André Daguin, la figure emblématique de l’identité gasconne Décédé le 3 décembre 2019, l’ancien chef étoilé de l’Hôtel de France à Auch, a été un des premiers à rejoindre PresseLib’. Il reste une référence incontournable quand on évoque la gastronomie du sud-ouest, mais aussi les traditions régionales… francois Dernière mise à jour: 28/04/2020 En savoir plus
A Pau, la table du Mercure joue la fraîcheur Alors que l’hôtel a conquis sa 4e étoile, son restaurant La Basse Cour offre un univers aussi convivial que séduisant avec une cuisine valorisant les produits bios d’ici… francois Dernière mise à jour: 24/06/2019 En savoir plus
Le clin d’œil d’André Daguin Le chef est à la mode francois Dernière mise à jour: 20/06/2019 En savoir plus
1er Printemps de l’alimentation durable en Occitanie Le Gers est le département N°1 avec 68.000 hectares de surfaces bio, tandis que le Plan Bi’O 2018-2020 permet de booster le secteur dans toute la région… francois Dernière mise à jour: 10/06/2019 En savoir plus
Vignoble en course #2 à l’horizon Dans le Gers, Saint-Mont mijote un trail épicurien à savourer en famille ou entre amis. A chaque étape, des dégustations, des animations, de la musique… francois Dernière mise à jour: 05/06/2019 En savoir plus
A Itxassou, voici le temps des cerises Dimanche de fête pour la perle noire du Pays basque. Animations, musique, chants et gastronomie au menu… francois Dernière mise à jour: 02/06/2019 En savoir plus
La meilleure chocolatine vient de Bigorre Sébastien Lagrue à Arras-en-Lavedan près d’Argelès-Gazost s’est vu décerner le trophée mondial de cette viennoiserie appelée pain au chocolat par les « Parisiens »… francois Dernière mise à jour: 31/05/2019 En savoir plus
