Un des plus grands centres mondiaux de la science viticole On y parle terroirs, élevage en fûts, biodiversité, réchauffement climatique… dans l’objectif d’apporter des réponses concrètes aux acteurs de la filière… francois Dernière mise à jour: 06/02/2020 En savoir plus
Les saveurs d’ici – Recettes et bons plans Aujourd’hui, découvrez la recette du gâteau à la noisette et deux bonnes adresses : les mythiques madeleines de Cazelle à Dax et la Noisette Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle… francois Dernière mise à jour: 31/01/2020 En savoir plus
Michelin 2020 : 18 étoilés sur le bassin Adour Gascogne Trois nouvelles distinctions au Pays Basque : Alexandre Bousquet avec L’Atelier, Fabrice Idiart avec le Moulin d’Alotz et Clément Guillemot avec Choko Ona… francois Dernière mise à jour: 31/01/2020 En savoir plus
Brunch à volonté au Bistrot Ruffet A Pau, le chef Stéphane Carrade et la Villa Navarre innovent en proposant une formule originale chaque dimanche. Gastronomie à volonté… francois Dernière mise à jour: 26/01/2020 En savoir plus
A Cauterets, un gouleyant Vin des neiges Après le Blanc des cabanes, immergé six mois dans un parc à huitres, et le vin des mines de Belgique, Franck Labeyrie surprend encore les dégustateurs… francois Dernière mise à jour: 20/01/2020 En savoir plus
Découvrir le Madiranais autrement Avec la cave des vignerons indépendants, les idées foisonnent pour surprendre les amateurs de bon vin, avec des expériences insolites et totalement décalées… francois Dernière mise à jour: 17/01/2020 En savoir plus
La Moutarde de Gascogne, à l’image de son terroir Sucrée, piquante, surprenante : élaborée à base de moût de raisin, elle porte en elle toute la richesse du territoire, et sait séduire par sa simplicité authentique… francois Dernière mise à jour: 17/01/2020 En savoir plus
Sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle Nathalie et David Paillaud ont ouvert une nouvelle table au cœur du village de Montréal-du-Gers. Place aux produits frais, locaux et de saison… francois Dernière mise à jour: 11/01/2020 En savoir plus
Gers – La restauration hôtelière recrute Depuis plus de dix ans, les professionnels gersois sont confrontés à la dure réalité d’un secteur qui tente désespérément de retenir les lauréats des écoles hôtelières… francois Dernière mise à jour: 08/01/2020 En savoir plus
Les saveurs d’ici – Recettes et bons plans PresseLib’ et Solenne vous offrent des recettes : aujourd’hui, poulet pané aux sésames. Mais aussi des adresses de producteurs ou artisans du bassin Adour Gascogne… francois Dernière mise à jour: 01/01/2020 En savoir plus
Un réveillon très swing à la Belle Époque Le restaurant du Palais Beaumont à Pau propose une nuit jazz et gastronomie pour fêter le changement d’année, avec Philippe Chagne et le Swingin’ Bayonne Trio… francois Dernière mise à jour: 29/12/2019 En savoir plus
