COUP DE CŒUR - Jambon de Bayonne Plein Air Ce produit premium traduit la volonté de tous les acteurs de la filière de s’engager dans une démarche privilégiant la responsabilité sociale, sociétale et environnementale… francois Dernière mise à jour: 12/02/2021 En savoir plus
La gastronomie d’ici est « montée » à Paris Plus de 80 agriculteurs et artisans font découvrir les produits emblématiques de Nouvelle-Aquitaine : dégustations, rencontres et animations au menu jusqu’à la fin du mois… francois Dernière mise à jour: 09/02/2021 En savoir plus
Cuisine mode d’Emploi(s) s'installera à Pau en 2022 C’est officiel : après avoir fondé 12 écoles dans l’hexagone, le chef étoilé Thierry Marx va développer son concept en Béarn : un véritable tremplin pour l’emploi… francois Dernière mise à jour: 05/02/2021 En savoir plus
Ça sent bon le week-end - Femme de Goux PresseLib’ vous propose régulièrement une sélection de bons plans mis en valeur sur le blog « Le Voyage aux Pyrénées ». Rendez-vous aux confins du Gers et de la Bigorre… francois Dernière mise à jour: 04/02/2021 En savoir plus
TALENT - Alexandre Mallet, Boulanger de France Installée à l’entrée nord d’Aire-sur-l’Adour, cette boulangerie-pâtisserie vient d’être récompensé de ce nouveau label. Dans les Landes, ils sont 6 à pouvoir l’afficher en vitrine… francois Dernière mise à jour: 02/02/2021 En savoir plus
COUP DE CŒUR - Sauver l’oie grise de Toulouse, trésor du Gers ! A Aignan, Claudine et Rémy Zanettin font partie des derniers éleveurs de cette race, réputée pour la qualité de sa chair et de son foie, qui s’éteint hélas progressivement… francois Dernière mise à jour: 29/01/2021 En savoir plus
Sturgeon dévoile le premier caviar Beluga français L’entreprise de Saint Loubès en Gironde, innove à nouveau avec une petite production intimiste, en édition limitée, qui donne une nouvelle dimension à la marque Sturia… francois Dernière mise à jour: 29/01/2021 En savoir plus
COUP DE CŒUR - Une bougie pour la Boucherie du Coin Voilà déjà un an qu’elle s’est installée à Miélan dans le Gers, à l’initiative de Benjamin Vidou, avec son solide passé professionnel comme salarié… francois Dernière mise à jour: 25/01/2021 En savoir plus
COUP DE CŒUR - Miren Harignordoquy et Milika A Anhaux, près de Saint-Etienne-de-Baïgorry, la trentenaire s’est reconvertie en paysanne pour planter un verger bio et créer de savoureux sorbets naturels… francois Dernière mise à jour: 24/01/2021 En savoir plus
Le Guide Michelin a dévoilé son édition 2021 Hélène Darroze décroche une 2e étoile avec le Marsan – 16 étoilés sur le bassin Adour Gascogne et 5 « Etoiles vertes » au Pays Basque, en Bigorre et dans le Gers… francois Dernière mise à jour: 22/01/2021 En savoir plus
Vers le plus grand site œnotouristique d’Europe Avec un projet XXL autour du vin, comprenant notamment un centre commercial, un hôtel de luxe et un musée de l’automobile Michel Ohayon veut attirer 8 millions de touristes par an… francois Dernière mise à jour: 22/01/2021 En savoir plus