Pour tenter d’enrayer la progression de l’épizootie, les préfets peuvent décider d’ordonner le vide sanitaire.

Ce qui impose l’abattage de tous les palmipèdes dans un rayon de 5 km autour des foyers infectés. Mais aussi de toutes les volailles dans un rayon de 1 km ; et de tous les oiseaux captifs non claustrés dans un rayon de 5 km.