Une agence de tourisme, unique en France, propose des circuits thématiques, des initiations à la dégustation et des rencontres avec des brasseurs. Sur le modèle du tourisme viticole et de ses “routes des vins”, l’agence « L’Échappée Bière » s’est spécialisée dans les visites autour de ce breuvage, partie prenante ancestrale du patrimoine du Nord-Pas-de-Calais.

Des brasseurs artisanaux sont également invités à tenir des conférences conviviales, afin de faire découvrir leur art et réaliser des initiations à la dégustation.

Le Nord-Pas-de-Calais est devenu la région de la bière, lorsque Colbert a décidé, sous Louis XIV, de contrecarrer l’importation de Hollande, en développement une boisson française à partir de la culture des céréales. Après une visite “Le Vieux-Lille et la bière”, un circuit “Bière et mémoire” a été créé dans le cadre du centenaire de la Première Guerre mondiale.