Hubert Buchou, qui s’est éteint à l’âge de 90 ans, faisait partie de ces personnages d’exception qui ont marqué la région. Il avait une belle sagesse, mais aussi une volonté d’aller toujours de l’avant.

Agriculteur aux portes de Pau, Hubert Buchou s’est vite signalé par son talent auprès de ses pairs. Il a ainsi été amené à prendre des responsabilités bien au-delà du Sud-Ouest,  jusqu’à devenir président national du Centre national des jeunes agriculteurs, puis vice-président de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles ou encore président des Safer en France.

Derrière son calme inébranlable, se cachait une détermination sans faille qui impressionnait tous ceux qui ont eu la chance de le côtoyer. Hubert Buchou était aussi un visionnaire, qui a pris sa pleine dimension à la tête de la Coop de Pau, devenue depuis le groupe Euralis.

C’est, notamment, en tandem avec Xavier Bonnemaison, qu’Hubert Buchou a permis à cette coopérative de se transformer en un groupe international puissant aux multiples ramifications. Un duo qui a fait merveille parce qu’il était composé de deux fortes personnalités animées par les mêmes valeurs et parfaitement complémentaires.

Saluons aussi l’implication d’Hubert Buchou en politique, particulièrement appréciée au Parlement européen où il fut député pendant 10 ans. Saluons aussi son combat sans relâche pour le désenclavement du Béarn, et particulièrement sa contribution décisive à la création puis à l’ouverture du tunnel du Somport, grâce à ses contacts précieux en Aragon.

Ce ne sont ici que quelques étapes de la vie dense et riche de cet homme discret et tellement respectueux de tous. Il fait partie de ces grands leaders agricoles qui ont marqué l’histoire de notre région et qui sont une fierté pour nous tous.

Ses obsèques seront célébrées mardi à 9h30 en l’église Saint-Jean-Baptiste de Pau.

Ce vendredi matin, Francis Miot a été terrassé par une maladie dont il ne laissait rien paraître. A 67 ans, le fondateur de la Féérie gourmande à Uzos dans l’agglomération paloise, était une des plus sympathique figure de la gastronomie dans la région.

Toujours de bonne humeur, toujours partant pour de nouvelles aventures, Francis Miot était aussi apprécié par sa disponibilité pour participer à de très nombreuses manifestations gastronomiques sur le bassin de l’Adour.

Fondateur de la Féérie gourmande, reprise depuis plusieurs années, par Jean Othax,  cet homme aux moustaches toujours souriantes était considéré comme l’un des meilleurs confituriers de France, décrochant de multiples distinctions.

Toujours plein d’humour, Francis Miot avait imaginé des créations qui sont devenues des références comme ses fameuses « Coucougnettes ». Salut l’artiste !

Ses obsèques seront célébrées mercredi 25 novembre à 14h30 à l’église Saint-Jacques de Pau.

Nous transmettons à leurs familles nos très amicales condoléances.