C’est la surprise. A quelques jours de l’ouverture de la Foire de Pau (5 septembre), on apprend que le restaurant du Parc des Expositions sera fermé.
Le gérant Fernand De Oliveira a décidé de partir vers de nouvelles aventures gastronomiques. Son contrat arrivera à terme le 31 août et rien n’a été prévu pour prendre le relais pendant ce temps fort de la rentrée.
Ce qu’il faut savoir…
Pour tous les fidèles de ce restaurant, c’est une bien mauvaise nouvelle même si l’on peut penser que le repreneur (début novembre ?) saura faire revivre cette institution indissociable du Parc des Expositions.
Fernand De Oliveira, gérant et chef, après avoir piloté pendant 18 ans ce site, a décidé de reprendre un restaurant (le Magny), avenue Jean Mermoz à Pau, pour exercer son talent.
Affaire à suivre…