Au moment où le gouvernement tergiverse autour des lourdes contraintes imposées par la loi Evin, le monde entier débarque à Bordeaux pour ce salon référence sur le plan international. Au total, la 18e édition de Vinexpo rassemble 2.350 exposants de 42 pays jusqu’au 18 juin.
Bien entendu, la France, premier producteur mondial de vin en 2014 avec 523 millions de caisses de 12 bouteilles produites chaque année, sera largement représentée (63% de la surface des stands) avec ses 17 régions de production, de la Provence à la Loire, en passant par Bordeaux, la Champagne et la Bourgogne.
Ce qu’il faut savoir…
Tous les pays exposent leurs marques phares et leurs nouveautés, avec notamment de nombreux effervescents dont la demande explose.
En premier lieu, l’Italie et l’Espagne qui représentent, avec la France, plus de 50% de la production mondiale. Mais aussi : le Portugal, le Chili, l’Argentine, les Etats-Unis, le Royaume Uni, l’Allemagne et l’Afrique du Sud…
Bar éphémère, ateliers mets & vins, #DigiZone…
Pour la première fois à Bordeaux, un bar éphémère, Spiritual, sera installé au milieu du Hall 3 pour mettre en scène les spiritueux. L’élaboration de cocktails, très tendance, sera un moment fort, grâce à la participation de mixologistes new yorkais réputés appartenant à la United States Bartenders’ Guild.
A noter, des ateliers mets et vins sous l’égide du célèbre guide Gault & Millau. Des duos de chefs et sommeliers de renom animeront des dégustations riches en saveurs et en arômes autour d’accords mets et vins inédits.
L’espace digital de Vinexpo, la #DigiZone, est un nouveau concept à la fois physique et virtuel permettant aux communicants en ligne d’échanger entre eux et avec l’ensemble de la filière vin & spiritueux autour de sujets d’actualité.
Différents orateurs y tiendront des conférences et dégustations courtes (15 à 20 minutes maximum), ludiques et interactives.
Quant à l’Academy Vinexpo, elle proposera de nombreuses dégustations et conférences. Dédiées aux vins du monde entier ces dégustations seront l’occasion de découvrir les vins de la Géorgie ou de Chine, des sakés japonais et de mieux connaître les vins de régions productrices telles que l’Alsace, la Provence, la Toscane, le Douro, la Bourgogne, la Nappa Valley ou encore Bordeaux.
Ces masterclass permettront également de découvrir les vins bios ou de se laisser guider dans une dégustation à l’aveugle par Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013.
Enfin, les soirées networking de Vinexpo, « The Blend » rassemblent chaque soir (22h à 2h) les visiteurs, exposants et journalistes au Hangar 14 situé sur les quais de la Garonne, pour déguster, discuter, se relaxer et danser.
Le bar à vins proposera chaque soir une sélection différente d’une cinquantaine de vins dans une ambiance lounge et jazz.