Il sera officiellement dans le staff de Fabien Galthié.

Arbitre de la finale de la coupe du monde 2019 à 46 ans, il est ensuite devenu le patron des arbitres professionnels français. Il a débuté sa carrière au sifflet chez les amateurs en 1993, avant de devenir professionnel en 2006 et d’intégrer le Top 14.

Une carrière exceptionnelle puisqu’il aura dirigé des finales au plus haut niveau français (Top 14) et international (Champions Cup et Coupe du monde). Il y a 4 ans, il avait arbitré la demi-finale Nouvelle-Zélande-Afrique du Sud, puis avait assisté Nigel Owens, pour la finale Nouvelle Zélande-Australie.

Originaire d’Arudy, Jérôme Garcès est réputé pour sa compétence, mais aussi pour son calme et son humilité.