Il s’adressera à tous les « curieux de découvrir ou de redécouvrir les trésors que recèlent nos belles régions françaises ».

434 restaurants et 417 artisans sur 350 villes de cette région seront ainsi distingués par le Guide jaune : des meilleures tables, aux savoir-faire d’exception d’artisans gourmands, en passant par une sélection d’hôtels et la création d’itinéraires gourmands.

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