C’est une expérience inédite portée par le Girondin Nicolas Gaume et le Basque Emmanuel Etcheparre, créateurs de Space Cargo Unlimited.

Le fondateur de la stratup de jeux vidéo, Kalisto, et l’entrepreneur ont lancé la mission WISE (Vitis Vinum in Spatium Experimentia) afin de mener une expérience complexe autour de l’évolution du vin (12 bouteilles de Bordeaux) et des plants de vignes (320 plants de merlot et de cabernet sauvignon).

Il s’agit notamment de déterminer une incidence potentielle sur le goût du vin, et sur la résistance des cépages au réchauffement climatique.

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